O que se trata, nomeiam-se cálculos biliares de bovinos. Trata-se de matéria mineral (e não orgânica) que encontramos essencialmente na vesícula biliar dos bovinos.

Distinguimos vários tipos de cálculos biliares de bovinos segundo, o seu tamanho, forma ou cor, e tendo cada um, um valor de mercado.

Tamanhos / Pesos / Formas / Cores

Os cálculos biliares parece-se com pedras de diferentes formas e de diferentes cores.

Duas formas principais: ovo ou pirâmide.
Duas cores distintas : laranja ou castanho, quase escuro.

Alguns cálculos biliares podem por vezes chegar a terem o tamanho de um ovo de uma galinha (em que o seu peso pode chegar às 100 gramas), mas a média pode ser comparada ao tamanho de um ovo de pombo, para um peso médio de, cerca de, 10 gramas.

Localização

Os cálculos biliares desenvolvem-se numa parte dos bovinos, principalmente em função da sua idade e alimentação.

Encontram-se localizados essencialmente na vesícula biliar.

A raça bovina é extensa. Compreende, segundo o país: as vacas, os bois, os touros, os búfalos, os zebus, os bisontes, os iaques...

Como proceder ?

Os cálculos biliares dos bovinos representam um alto valor de mercado, é por isso importante fazer um esforço para os recuperar com cuidado e de respeitar um procedimento de conservação.

A fim de maximizar o valor de comprar dos seus cálculos biliares e fazer parte dos nossos fornecedores privilegiados, convidamo-lo a ler atentamente os conselhos que se seguem.

Recuperação dos cálculos biliares

Os bovinos em causa são geralmente aqueles com mais de 2 anos: as vacas, os bois, os touros, os búfalos, os zebus, os bisontes, os iaques... Os cálculos biliares desenvolvem-se numa parte desses animais e cada vez mais, ao longo da sua vida.

A acção de abrir cada vesícula biliar para controlar a presença de cálculos biliares deve representar um gesto automático adoptado nos seus procedimentos de actividade de cada bovino.
O melhor método é de filtrar a bílis em cima de um balde com uma peneira. Se houver cálculos, esses cairão na peneira na maior parte dos casos. Por vezes, poderá reparar que alguns cálculos ficam pegados à vesícula, é necessário então, retirá-los delicadamente.

Quando encontra cálculos, é preferível, para não perder nenhum, de verificar igualmente no ducto biliar e na proximidade do fígado. Os cálculos devem ser delicadamente lavados com água fria para eliminar vestígios de sangue e impurezas.

 

Optimização:  para optimizar a recuperação de cálculos biliares que poderíamos não ver e esquecer, uma máquina, a "armadilha de cálculos", foi concebida para ser colocada à disposição dos grandes matadouros com quem trabalhamos. Para mais informações, agradecemos que nos envie um e-mail, depois de se ter inscrito enquanto membro.

Conservação (secagem / armazenagem) dos cálculos biliares

Para optimizar o valor de compra dos seus cálculos biliares, é primordial, manipulá-los com precaução e de respeitar um procedimento de secagem.

Coloque os cálculos numa caixa aberta em plástico numa caixa de cartão aberta, num sítio seco, bem ventilado e protegido da luz.

Evitar temperaturas extremas, ou seja , nem em lugares refrigerados ou demasiado quentes.

A secagem deve durar entre 2 a 3 semanas e a fim de melhorar, recomendamos virar os cálculos, delicadamente, 1 à 2 vezes por semana.
Atenção, uma vez secos, os cálculos tornam-se frágeis e o seu valor de mercado diminuiria se viessem a partir-se. Pode fazer buracos na caixa de plástico ou caixa de cartão aberta, e elevá-las: assim a circulação de ar será maior.

Uma vez secos, não terá nada mais a fazer, os cálculos podem ser conservados vários meses. Assim, deveria acumular cálculos para nos enviar em quantidades mínimas de 100 gramas.

Procedimento de envio dos cálculos biliares

Verifique, antes de mais, que os cálculos se encontram bem secos, e verifique o seu peso (aceitamos envios, apenas, a partir de 100 gr.).

Confeccione com o maior cuidado o pacote:

Coloque os cálculos num saco plástico bem fechado, e de seguida, numa caixa de cartão, de envio, sólida. No interior da caixa, proteja o saco com folhas de jornal amassadas ou com plástico-bolha e pense em juntar a sua Guia de Remessa disponível no seu espaço membro.

Selar bem o cartão com fita adesiva e envie em recomendado internacional à:

Quando recepcionar-mos os seus cálculos biliares, receberá um acusado de recepção por e-mail e poderá consultar à qualquer momento o seu Espaço Membro para conhecer a fase de procedimento que os seus cálculos se encontram, assim como a proposta de compra colocaremos.

Método para estimar o valor dos cálculos biliares

De acordo com os nossos compromissos de compra ao melhor, distinguimos 4 categorias de cálculos biliares de bovinos:

Categoria

Descripção

1

Cálculos laranjas inteiros.

2

• Cálculos laranjas quebrados ou pequenos.

• Cálculos escurecidos inteiros.

3

• Pequenos fragmentos de cálculos laranjas ou cálculos escurecidos quebrados.

• Fragmentos de cálculos de qualquer natureza.

4

• Cálculos « não secos » classificados de má qualidade.

  o Pó de cálculos.

• Pode avaliar diretamente o valor de compra dos seus cálculos biliares de bovinos acedendo ao simulador  utilizando as 4 categorias de cálculos.

• Quando recepecionar-mos os seus cálculos biliares, controlamos no nosso laboratório as diferentes qualidades dos seus cálculos biliares de bovinos em função da sua cor, textura, composição, taxa bilirrubina… e tomando todas as precauções para assegurar a integridade dos cálculos.

  No mesmo dia, um relatório de análise é emitido. É este relatório extremamente preciso que permite estabelecer o valor da nossa proposta de compra para a globalidade dos seus cálculos biliares de bovinos, incluindo pequenos fragmentos e pó.

  1a Categoria
  (laranjas inteiros)

  2a Categoria
  (laranjas quebrados ou pequenos, escuros inteiros)

  3a Categoria
  (escuros quebrados, despedaçados de qualquer natureza)

  4a Categoria
  (má qualidade, não secos, pó)